A.Castions – Un benvenuto alle Cooperative Agricole Castions

Siamo molto contenti di comunicare l’adesione delle Cooperative Agricole Castions al progetto di “a.castions” diventando nostri soci.
Presto potrete trovare nella sezione “associazioni” del sito anche la scheda descrittiva delle Cooperative con i contenuti che ci invieranno.
Con la loro adesione portiamo a 12 le associazioni e gruppi che si sono associati per portare avanti l’idea di associazionismo e volontariato legati al nostro paese.

Castions 27/11/11

Coop. Agricole, Festa del Pane 2011

NON SOLO UNA GRANDE FESTA DEL PANE A CASTIONS DI ZOPPOLA…

Sopra ogni aspettativa l’affluenza della gente che ha voluto partecipare sabato scorso alla festa del pane di Castions. Infatti i mille posti a sedere erano tutti occupati da soci, estimatori dei prodotti della panificazione e delle degustazioni che hanno accompagnato il “re pane”. La presenza delle altre cooperative della provincia delle Banche cooperative nonché della rete distributiva, ha dato il segnale di compattezza in un momento di tensione nel mondo della cooperazione per i tagli previsti nella finanziaria. La serata di sabato, oltre che conviviale è stata un momento di confronto politico e organizzativo per il prossimo futuro che attende la cooperazione con la riapertura dell’attività settembrina. Sarà certamente una bella sfida conservare attività e posti di lavoro anche a fronte di penalizzazioni ingiustificate nei confronti di questi settori che sono stati tra i pochi che hanno creato occupazione. Ma la festa non è stata solo questo. Anzi, gli ospiti provenienti da tutta la regione hanno apprezzato il particolare menù preparato con oltre venti tipologie di pani diversi, compreso il “pane friulano” già ben noto ai degustatori più attenti, abbinati ai vari salumi di primissima qualità, ai formaggi al cucchiaio con salse e noci, ai dolci, ai vini e la buona musica anni 60 hanno fatto il resto. Anche in questa occasione si è dimostrato quanto sia importante rivalutare i processi di produzione ricchissima della nostra provincia legata ai prodotti della terra come le patate di Ovoledo servite agli ospiti appena raccolte dai campi, il grano friulano per il pane, i salumi, formaggi e i dolci preparati con le cose nostre, il tutto come si usa dire a “km 0”. Questo è stato Castions cooperativo sabato sera con il segnale che ancora si può.

Prossimo appuntamento a primavera 2012 con “La festa della cooperazione” dove daranno il meglio le cooperative agricole di Castions, la coop Castions, la Copropa di Ovoledo, la cantina sociale di Casarsa e la cantina sociale di Rauscedo, nonché le Banche cooperative di San Giorgio e Meduno. L’appuntamento a tutti dove questi attori non saranno certamente comparse.

Loris Ius
Presidente Coop. Agricole Castions di Zoppola